9月19日上午，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心和湖南旅游發(fā)展投資集團有限公司主辦的第十屆中國國際食品餐飲博覽會在湖南長沙盛大啟幕。湖南省政協(xié)黨組成員、副主席肖百靈，全球服務(wù)貿(mào)易聯(lián)盟理事長姜增偉出席開幕式。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主任王斌、湖南省商務(wù)廳廳長沈裕謀、湖南旅游發(fā)展投資集團董事長楊宏偉出席開幕式并致辭。

中國國際食品餐飲博覽會歷經(jīng)十年發(fā)展，已成為我國商貿(mào)流通領(lǐng)域具有重要影響力的旗艦展會之一。累計展覽面積近70萬平方米，參展企業(yè)超1.3萬家，并獲得國際展覽業(yè)協(xié)會（UFI）認(rèn)證，有效促進了食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的精準(zhǔn)對接與協(xié)同發(fā)展。

開幕式后與會領(lǐng)導(dǎo)，省市代表團以及參展商、采購商代表共同巡館。

本屆食餐會以“促進消費，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，是商務(wù)部牽頭開展2025年“服務(wù)消費季”系列促消費活動之一，展覽總面積8.1萬平方米，國內(nèi)外參展企業(yè)超1400余家。共有來自山西、黑龍江、福建、湖北、湖南、廣西、海南、新疆、遵義等8個省、市組團參展；國際方面有韓國、馬來西亞、老撾、澳大利亞、斯里蘭卡、阿塞拜疆、印度尼西亞、摩爾多瓦、俄羅斯等20余個國家的企業(yè)參展。展會全方位、多層次地展示了國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)發(fā)展的新成果、新趨勢、新技術(shù)，對促進服務(wù)消費場景創(chuàng)新，擴大餐飲消費需求，提升食品供給品質(zhì)，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了積極作用，為推動食品餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力與動力。

展會期間，舉辦了2025長沙地鐵美食地圖發(fā)布會暨誠信興商月活動啟動儀式、世界湘菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、2025首屆中國（長沙）藥食電商生態(tài)伙伴大會、全國商品交易市場食品流通升級研討會等10余場配套活動，為行業(yè)搭建了專業(yè)交流展示平臺。